咖啡馆主理人家铭，有一天突然发现，自己的故事被学者梁永安写进了书里。多年前，家铭和丈夫偶然走进一对老夫妻开的咖啡馆，在平凡的一瞬，产生难以形容的感受。这一瞬改变了他们的生活轨迹，她和丈夫从零开始学习咖啡烘焙和经营，来上海开了一家咖啡馆。
经营16年，这家咖啡馆成为上海9000多家咖啡馆中独具风味的一家，引得许多人慕名而来。家铭夫妇也经历起起伏伏，但每次遇到困难，他们都会想起当年的那个瞬间，那一瞬间的美好带来持久的力量，支撑他们继续往前。
咖啡店外，与家铭夫妇（左）、梁永安（中）聊天
在咖啡的香味里，《候场》的对话开启了。梁永安说，太多人放弃了太多次本可以改变整个人生的一瞬时机。这些瞬间常常藏在日常烟火里，藏在一次偶遇、一次心动、一个转念间。
“‘瞬间’的意义在于你敢不敢去面对它，打开它。前面并非成败两条路，而是各种不确定性，有可能充满了艰辛，也可能有意外的惊喜。人一定要有迎接未知的勇气，紧紧地握住人生中决定性的那一瞬。”
泰安路上，和梁永安city walk
在一个转型时代，人应该如何选择？梁永安认为，在当下的中国，一个人的成长要经历四次至关重要的社会选择。第一次是高考，它将有持续学习能力、有意志力和自控力的人筛选出来。走出校门后面临第二次选择，这一次更考验团队精神、生活态度、面对逆境的能力。“第一次选择做得好，不代表第二次选择也能好。”
第三次选择，是爱情和婚姻的选择。“选择了一个人，就是选择了一种生活，你是看重金钱、地位、背景，还是选择两个人共同创造属于自己的生活？年轻人最难的，就是刚出校门，就同时面临社会选择和爱情婚姻的选择。”
《候场》对话梁永安
若干年后，人生的第四次社会选择，这是在拥有了人生阅历之后，对人生价值的重新选择。“前三次选择，人没有太多从容的余地，更多考虑的是如何让自己的生活更好，到了第四次选择，一些人可以跳出个人的得失，在付出中获得幸福。”
社会发展日新月异，生活迭代瞬息万变，新业态、新机遇、新挑战接踵而至，无人能预判前路，无人能掌控变数。面对选择，人人皆有焦虑，择业焦虑、婚恋焦虑、自我无处安放的焦虑。梁永安认为，焦虑不是一种负累，而是一种价值。“有焦虑就迫使你必须去寻找，在寻找的路上，你必然会面对失败，但也一定会有新发现。”
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